Restaurante Baja - Sigüenza, Guadalajara

Fernando R.

Restaurante acogedor, personal amable y producto de calidad bien elaborado. La ensalada de pimientos y atún escabechado muy buena y el chuletón de sashi muy tierno. La tarta de galleta Lotus muy rica. El trato fue acogedor y amable. Recomendable sin duda.

Victor Sáez Pérez

Amabilidad y simpatía desde la puerta de entrada. Muy a valorar que se permita entrar con el perro, que además fue muy bien recibida, perra, puesto que los propietarios habían tenido uno de esa misma raza.
El olor a los asados y parrilla que salen de la cocina los deberían envasar como perfume. Local acogedor con cuidado en los detalles, amables y profesionales. Hay una parte del comedor en una terraza acristalada con buena vista hacia el valle. Elegimos uno de los menús de ensalada y chuleta para dos. La ensalada de pimientos y bonito nos gustó mucho, la carne que vino a continuación estaba muy tierna y sabrosa. Postres: una tarta de queso que se deshacía, exquisita, y una tarta de manzana que me encantó.
Con ganas de volver para pedir otros platos diferentes, puesto que en la carta hay suficiente variedad para los que no sean demasiado carnívoros.
Cuando pensé en hacer la foto ya casi nos habíamos terminado la chuleta ? Única sugerencia, muy particular, yo a una carne tan buena la pondría menos sal.
Por cierto, el vino de ribera del menú bastante bien

Jackeline Silva

Comida estupenda disfrutamos muchísimo en cada plato los calçots buenísimos ya que encima repetimos, las croquetas sin palabras y la carne en su punto tanto para el que quería poco hecha como un punto más. Seguramente volveremos. Muchas gracias a todo el personal.

ANAIS LÓPEZ

Nos encanta este sitio, para comer o cenar. Tienen carta variada y además menú para disfrutar de las carnes. Fuimos la última vez y probamos además los calçots, increíble todo. Volvemos siempre.

Ana Barrera

Restaurante muy agradable en el pueblo de Pelegrina. Aunque la comida estaba correcta y la atención fue estupenda, las raciones de los platos principales nos parecieron pequeñas. Pero en global es un buen lugar donde comer.

Jesus Garcia Lopez

Increíble restaurante, con un ambiente muy agradable. El personal muy atento, fuimos en compañía de una perrita a la que trataron fenomenal. La comida espectacular, desde los entrantes hasta el menú, carnes de primera calidad y el vino que embotellan para ellos está muy bueno. El entorno es privilegiado, tiene una zona de aparcamiento que facilita mucho la llegada. Sin duda, recomendaría a todo el mundo este restaurante. Muchísimas gracias por el rato agradable que pasamos en vuestra casa.

Angeles C

Restaurante muy agradable , con una terraza con vistas magníficas

✅Local muy agradable, destaco la terraza
✅Servicio magnífico, muy atento
✅Buena comida, destaco los pimientos rojos, las croquetas
✅Muy buena relación calidad-precio
✅Ambiente muy agradable

❌Chuletón a veces no muy tierno

Volveré a probar más cosas. Mi experiencia fue muy buena

Vanessa Lobo

Lugar muy bonito y acogedor tanto en interior como en terraza. Servicio muy atento y competente pendiente de todo. El dueño Sergio, lleva con mimo y diligencia el negocio, gran equipo. La comida fabulosa. La ensalada de pimiento y bonito escabechado exquisita que combina estupendamente con lo que vendrá después: un magnífico, tierno, sabroso, y delicioso chuletón, incluso para los que no somos especialmente carnívoros. Si te gusta la carne, tienes que ir, y si no te gusta mucho también porque después de probar esta delicia, estoy segura te gustará más. Lugar imprescindible si estás por la zona y si no el mejor pretexto para visitarla. Ya estoy deseando volver!