Mapa Taberna - Murcia, Murcia

Maria Gelde

Espectacular experiencia gastronómica, todo un viaje de sabores por el mundo sin perder las raíces. El ambiente y la decoración es genial. Nosotros fuimos a probar el menú del día que han iniciado recientemente y nos encantó! Tanto calidad como precio, además es obligatorio probar la japorrija! Mi enhorabuena a Miguel por tan excelente local y gracias a su trato y recomendaciones comimos de lujo.

PEDRO LUIS GÓMEZ GONZÁLEZ

Primera vez que mi pareja y yo visitamos este sitio. La experiencia ha sido totalmente enriquecedora y fascinante. La comida está a otro nivel, la mezcla de sabores y de estilos de diferentes regiones es el fuerte de este local. El gerente, Miguel, nos ha dado un trato inigualable, aconsejando e interesándose por nuestra experiencia en todo momento, sin duda uno de los pilares de este lugar. Volveremos todas las veces que podamos, para probar sus cócteles y el resto de platos.
Sin duda un local para visitar.

Chari Contreras Vicente

Pequeño local con una estética alternativa; todo el menú estaba muy bueno. A recomendar especialmente las batata dips, el rissoto de calabaza totanera y el mini de pastrami. Las bravas bastante picantes

Había ido varias veces, y cada vez se nota cómo va cogiendo más reconocimiento. Cuando llegamos tuvimos que esperar unos 15/20 minutos para poder coger mesa

Javier Caravaca

Restaurante con propuestas novedosas y atrevidas.
El local no tiene una decoración cuidada, pero la comida es de diez. No admiten reservas y suele estar muy concurrido.

El personal es muy agradable y profesional.

Los platos tienen nombres muy originales y sugerentes. Recomiendo el Humus de batata, las croquetas de almendra y salchicha seca... tiene un sabor muy logrado y sorprendente. El montadito de Pastrami para mí es obligatorio probarlo, me lo trajeron frío y sin embargo estaba buenísimo.
La Coliflor está buenísima, pero ojo, viene con salsa muy picante️
El Caballito estaba correcto

Ángel María Pérez

Recientemente visité Mapa taberna, una joya culinaria que, a pesar de su decoración sobria y sencilla, me sorprendió gratamente por la calidad de su comida y la calidez en la atención de su dueño, Miguel.

Comencemos con las estrellas del menú: la tortilla de patata con cebolla y las patatas bravas. La tortilla era una obra maestra de textura y sabor, perfectamente equilibrada entre lo jugoso y lo firme, con la cebolla caramelizada aportando un toque dulce que contrastaba maravillosamente. Por otro lado, las patatas bravas eran un festival de sabores picantes y crujientes que dejaban un grato

Samuel Pérez

Es un lugar peculiar, cuanto menos. Fuera de lo común. Comida riquísima y trato excelente. Buenos precios.

Marisa Serrano

Sitio con encanto, Miguel desde el minuto cero pendiente en cada momento de todo. Platos inesperados y sorprendentemente ricos. Recomiendo 100%, un placer de sabores!!!

Blanca Farnós Hernández

¡Nuevo local de mi barrio! Pequeño, pero espacioso, con un semi-abierto a modo terraza. Camarero muy simpático y formado que nos explicó todos los platos. Aunque la carta es pequeña (para lo que estamos acostumbrados en Murcia) está muy bien porque me sorprendió gratamente. Salvo el gambón (del que no tengo foto) que no está mal, pero no deja de ser una gamba con una salsa al lado que pica…¡Lo demás fue un pleno total!
La tortilla en su punto, casera. Las croquetas también, super suaves (de textura) y sabrosas. Las alitas estaban increíbles. Hay dos versiones, las super picantes y las coreanas