El Maño - Restaurante - Navaleno, Soria

Margarita Illan

De sobra es conocida Soria por su abundancia de hongos. Siempre que viajo de Ponferrada a Tarragona paro en Navaleno para degustar estas delicias de la naturaleza. Esta vez lo hice en el meson El Maño y no me defraudaron: boletus edulis en chupito, carpaccio, a la plancha, en tosta con foie, marinados e incluso en natillas, amanita cesárea en crêpe, níscalos escabechados con muslitos de codorniz. Nos lanzamos a por el menú micológico de degustación y fue tan abundante que no pudimos acabarlo, pero muy amablemente nos pusieron el resto en cajitas y nos lo llevamos a casa. El personal es muy atento y nos sirvió los platos en su punto de temperatura, sin dejar que pasara mucho tiempo entre plato y plato. Navaleno es un pueblo pequeñito que se recorre enseguida y es fácil aparcar. El local es el típico meson castellano con mesas de madera y pocos lujos, pero con una decoración muy curiosa y acorde con la zona.

Belén Constenla

Restaurante especializado en setas (la zona se presta) y carnes.
Nosotros elegimos el restaurante por su menú micológico y fue estupendo. Para una ocasión especial merece mucho la pena porque pruebas distintas recetas de estos manjares de temporada (las natillas de boletus edulis por ejemplo toda una rica sorpresa)
El trato estupendo y la carta de vinos correcta.

Si estáis por la zona, super recomendable

Praga.67

Primer día del puente de diciembre.
Por las reseñas se trata de un restaurante con platos de caza...tan sólo les quedaba jabalí y cabrito, -si es que a este último lo han cazado-.
De entrante una crep de amanita cesárea, que no estaba mal.
Como plato principal pedimos jabali y cabrito frito.
Del jabalí te sacan cuatro trozos y como guarnición simplemente
cuatro minizanahorias.
Al cortar la primera percibo que está helada, cosa que sucedió también con una pareja que se encontraba a nuestro lado.
Devuelvo el plato y lo calientan.
La verdad es que el jabalí estaba bueno, pero adjunto foto -sin la zanahoria helada- para que se pueda ver la cantidad....ridícula.
Del cabrito frito -trozos de chuleta y pierna-, mejor no hablar.
Ante su desagradable sabor, llamamos a la camarera para decirle que aquello no estaba en condiciones de servirse.
Lo que me dejó perplejo es que no se sorprendió, limitándose a retirarlo y ofrecernos otro plato de la carta, sugerencia que rechazamos.
No puede servirse un plato en esas condiciones.
Pedimos la cuenta y nos fuimos sin tomar siquiera café.
Lo mejor un excelente Atalayas del Golbán.
P. D. Está prohibido por ley no incluir el IVA en la carta.

Oscar RODRIGO CEBOLLERO

Relación calidad precio perfecta.
Llevo llendo desde que era un chaval y jamas me podre cansar de ir.
Personal encantador y super atento, un servicio impecable.
Hay que destacar su gran habilidad en la cocina, especialmente en los platos micologicos, su caza y sus carnes.
Al margen de su sección restaurante, cabe destacar tambien el bar, donde en los duros fríos de Soria, siempre puedes parar a disfrutar de una buena taza de caldo.

LOURDES ELÍAS SÁENZ

Qué pena!!!! Comida muy escasa y muy cara. Nos fuimos con hambre y pagamos 20€ por comensal.
La milhojas de berenjena y rabo de toro con setas, solo se apreciaban la carne desmigajada y muy escasa. Mucha carta de setas, ero no tenían nada de setas.
Con lo bien que se come en la zona.
El servicio antipático y frío. Una gran desilusiones. No volveremos.

Raquel

Restaurante estupendo para una parada cerca de río lobos. Recomendable el milhojas de berenjena y rabo de toro y de entrante cecina y revuelto de hongos.?

Cesar Sanchez

Pedimos un menú de degustación para dos personas y me pareció espectacular. El trato inmejorable. Fuimos con una Niña de tres años y primero la sirvieron a ella ( todo un detalle). El sitio acogedor. Sin duda repetiremos si volvemos por la zona.

Elvira maria gutierrez Aguirre

Excesivamente decepcionante!! Pido una ensalada de lechuga y cebolla ; 1) la lechuga comprada partida de el Mercadona , esas q cuestan 1,30€ , la cebolla ni se veía . Y me cobran 5€ y me dice q no m cobran todo xq solo m echan eso …. Ni q m hiciesen un favor .

Pedí de segundo calamares a la romana , totalmente congelados , no me digan como a otros clientes q el pescado ha de congelarse xq hay aros de calamar en las pescaderías que se pueden congelar x el anisaquis y a los 10 días descongelarlo y solo se cubre con sal harina y se fríen , esos eran como los del supermercado del día …. A 8€ un sablazo

La sepia 11€ dura como una santa piedra , más dura q las piedras de campaspero ( provincia Valladolid )

El pan 0,75€ cada trozo , se caía hasta la corteza , congelado del día antes como mínimo .

El vino menos de la mitad de la copa ,no preguntan ni si lo queremos de Rivera , de Rioja o de q , vamos ni ofrecen los q tenían ; con esos calamares congelados supimos q era de cartón de supermercado…. Como cuando vamos de botellón. Sabía igual .

Lo único q estaba bien era las natillas pregunté si eran caseras xq para otras compradas como los calamares válgame Dios !!!

La Coca Cola la pedí sin hielo en la botellita de vidrio , sin hielo m lo trajeron , pero echada en un vaso .

Mire me da igual q me respondan pero venir desde Segovia y Valladolid a comer todo congelado a 2 h de viaje es indignante !!! Se q hay q congelar cosas y todo, soy sanitaria pero pague y m fui x educación . No quería tener conflictos.

Unos 37 o 37€ y pico x esta comida es indignante no se lo echaría ni al perro de mi mayor enemigo .

M retiran los platos enteros y ni m preguntaron xq no comí !!!

No recomendable no volveré !!!!!

Les recomiendo como clienta culinaria que se pasen x mis provincias a comerse un buen cochinillo y/o un buen cordero lechal .

Un saludo .