El Bodegon de Olivares - El Molar, Madrid

Begoña de Iscar Rio

¡Recomendadísimo!

La calidad de la comida es brutal especialmente la ensalada de tomate. Las raciones son cuantiosas, cuidado con las cantidades. El camarero nos advirtió cuando pedimos y nos ayudó a ajustar los platos para no pasarnos. Acompañamos la ensalada con un combinado bodegón y una carne a la piedra.

Tienen mesas en cueva pero nosotros probamos terraza y se estaba muy bien.

Por cierto! La hogaza de pan está espectacular.

Calidad- precio razonable.

Antonio Lagoa

Interior muy pintoresco con muchos huecos y recovecos con mesas en forma de cuevas haciendo pequeñas salas acogedoras.
Vermú muy bueno, cervezas 1906, 18/70, Alhambra verde, Mahou 5 estrellas y Estrella Galicia.
En cuanto a la comida los torreznos y el combinado bodegón (morcilla, chorizo, chistorra y picadillo) buenísimos. Las croquetas de jamón y boletus buenas y las de rabo de toro no tan buenas. La carne a la piedra muy buena y el chuletón normalillo.
En cuanto a los postres, las natillas demasiado liquidas pero ricas, tres chocolates buena y la tarta de queso buenisima.
Calidad precio muy

Olga Peredo

Ubicado en El Molar, el Bodegón de Olivares es un rincón gastronómico que combina tradición y exquisitez. Los torreznos de Soria son un deleite crujiente, revelando la autenticidad de la cocina local.

La ensalada de tomates de la huerta, aliñados con aceite de oliva y sal gorda, resalta la frescura de los ingredientes locales. Los tomates, cortados en rodajas jugosas, capturan el sabor genuino de la región.

La excelente carne a la piedra ofrece una experiencia única. Cocida a la perfección, la carne se presenta cruda para que cada comensal la prepare a su gusto. Este enfoque personalizado as

Pep

Asador muy bueno calidad/precio.
Se especializan en brasas con varios cortes y lechal y cochinillo por encargo.
Renta bastante el menú degustación con entrantes de matanza, ensalada y croquetas y luego principales a elegir, bebida y postre por 30€/p.
Las raciones son muy abundantes y el sabor de todo está rico, sin ser gourmet.
El ambiente es muy agradable ya que tienen cuevas, terraza y salón.
Tiene una parte positiva que si se va a hacer una celebración se pueden traer cantantes/artistas. Nosotros celebramos el cumpleaños de mi abuela y nos reservaron el salón y estuvimos genial.
El servicio

Natalia Michelena Photo

Paramos de paso cuando íbamos a Madrid, comimos en la terraza con nuestra mascota, los perros son bienvenidos. Pedimos una ensalada de tomate y carne a la piedra. Ambos platos nos gustaron, el trato fue agradable y el ambiente era distendido.

Adrian estrella mateos

Lugar agradable, comida muy correcta y precios ajustados, pero el servicio algo descontrolado, pedimos varias cosas varias veces, nos costaba pedir las bebidas o llamar al camarero. Por lo demás bastante bien.

Ivan Campos

Comida en pareja en las cuevas. Pleno agosto, no hace calor, sino lo siguiente. Volviendo de ruta en moto. No hace falta decir cómo sienta el frescor que nos ha proporcionado la cueva, y los riquísimos tintos de verano que nos han preparado.
La comida, a recomendación del entiendo responsable del establecimiento, ha sido muy acertada en cantidades: ensalada de tomates de la huerta y medio kg de carne a la piedra (la mitad de lo que ponen en carta). Tomate con sabor a tomate, y la carne, estupenda. Cómo postre, un tiramisú que a mí mujer le ha encantado (en mi opinión corto de sabor a café, per

José Luis López

Sitio ideal para comer carne, anfitrión encantador y todo el rato pendiente de que te sientas bien, postres exquisitos