Burger Food Porn - Sevilla, Sevilla

Kamil

Tras un viaje desde Madrid a Sevilla con la promesa de probar las mejores hamburguesas de España y Andalucía, la experiencia fue, lamentablemente, un fracaso. Probamos la “Abuela Dry Aged”, campeona de Andalucía, y la “Winner 23”, mejor hamburguesa de España en 2023. Ambas presentaban ingredientes de alta calidad: Rubia gallega dry aged, cheddar madurado, panceta ibérica, bacon ahumado crunch y emulsión de huevo frito con chistorra, entre otros.

Sin embargo, el sabor resultó ser su punto más débil. A pesar de los ingredientes cuidadosamente seleccionados, las hamburguesas no ofrecieron un sabor que justificara su título; la carne tenía un gusto demasiado fuerte, pero sin la profundidad esperada en una campeona. La sensación fue de estar comiendo hamburguesas prácticamente vacías, sin el carácter que uno esperaría de una preparación ganadora.

¿El resultado? Una experiencia decepcionante y difícil de recomendar, sobre todo si uno espera sabores intensos y bien balanceados en lugar de una simple notoriedad por el título.

Las patatas muy ricas.

David García Morales

Una atención magnífica, reservamos para 10 y nos trajeron todas las hamburguesas prácticamente del tirón para que comiésemos juntos al mismo tiempo no como en otros sitios que te lo van sacando a chorreo.

Recomiendo que hagáis caso a los consejos que os den, sobre todo pedir a las hamburguesas al punto, a nosotros no nos gusta al punto ni la carne rosada pero os comentarán que es el punto de ellos ,está bien hecha vaya y así no pierde propiedad la carne , yo la suelo pedir bastante hecha y menos mal que les hice caso y la pedí al punto de ellos.

Iker Cano

Los entrantes nos gustaron bastante. Las bolas de arroz estaban rellenas de costilla y no es algo que se vea mucho. Las alitas, a pesar de ser algo más común, las recomiendo .
Lo único que no repetiría serían las patatas, que resultaban secas.
La hamburguesa que elegimos los 4 fue la de fuera de carta que nos recomendó uno de los camareros de carne de Rubia Gallega madurada +150 días. La burger está bastante bien y si buscas el sabor a carne es ideal, si buscas más mezcla de sabores como tienen en el resto de la carta, igual mejor elegir otra.
Las tartas estaban muy buenas, pero la de queso especialmente entre ambas.

El local debe de estar de 13:00 a 23:00 por lo que puedes ir a un horario donde encuentres el local casi vacío, como fue nuestro caso y por ello fue bastante rápido el servicio.

Los camareros son geniales y te recomiendan estupendamente, saben lo que te venden y conocen la carta bien.

El local es una amplia sala y tiene la cámara de maduración en ella.

Recomendable este restaurante ?

Nieves Bravo

Fui a comer con unos amigos. Aunque cerca de casa tenía uno de sus restaurantes, decidimos ir al de los Bermejales.
Para empezar pedimos un entrante de alitas foodporn. A mis amigos le gustaron, puntúandolas con 7. Para mí fue un poco menos, ya que, aunque me gusta probar cosas nuevas, no me sorprendieron, así que para mí fue un 6.
Para las hamburguesas pedimos:

1 Abuela dray age. Si te gusta la intensidad, ésta es la tuya!! Lo que verdaderamente le dio el sabor fue el checar madurado y su salsa de carne concentrada. Para mí fue un 8, aunque no sé si sería capaz de comerme una entera, ya que tanta intensidad sacia bastante.

1 Winner 23. La mejor hamburguesa de españa en 2023 no fue la mejor para mí. Su sabor lo aportó el bacón el sabor ahumado intensificó el de la carne, súper bueno, me encantó, pero no noté la emulsión de huevo frito con chistorra. Quizás no tengo un paladar tan fino....jajajajaja.
Estaba muy buena, pero esperaba los sabores de la emulsión. Le di un 7.

1 Kika burguer. Esta la pedí yo y creo que acerté, pues el contraste dulce de la cebolla caramelizada con el guacamole fue espectacular, intenso pero a la vez suave, y la carne era de costilla de cerdo deshuesado cocinado a baja temperatura, que se deshacía en la boca. Me sorprendió, pues pensaba que la mía sería la peor, pero nos equivocamos. Le dimos un 9 por creatividad y combinación de sabores, ya que la abuela de sabor también estaba espectacular y nos parece injusto que haya tanta nota de diferencia.

En cuanto al local, me pareció un poco pequeño porque había muchas mesas juntas y hacía calor, ya que esperaba que estuviera climatizado con una temperatura ambiente.
La limpieza bien, y el servicio también. Sólo que cuando estaba el local lleno tardaron un poco más en atender no, pero es normal dentro de lo que cabe.
A la hora de reservar, no se pudo por teléfono, pero por on line fue súper fácil, en sólo 3 pasos.Pudimos reservar la misma mañana.

Nos sé si sería mejor idea tener un sólo local mejor enfocado para este negocio en vez de tener una cadena con varios locales pequeños. Creo que sería más cómodo, ya que, si tienen su clientela, no creo que les importe desplazarse.

Marián de León

Cada día que voy es mejor que el anterior. La mejor calidad de carne que te puedas encontrar y no solo eso, son el sitio que consiguieron que yo me comiera una hamburguesa en condiciones porque no me gusta mucho la carne. Respetan el punto a la perfección y la calidad de todas las comidas son insuperables!!! No me cansaré nunca de agradecerles y de volver, son los mejores y el trato que recibimos siempre es inmejorable

Jose Carlos Prados Chia

Fuimos desde lejos para probar lo mejorcito de la provincia. Probamos la hamburguesa del dia, la ganadora de 2023 y poke. Gran calidad de productos y cantidad. También pedimos las alitas increíbles un sabor buenísimo. Y de postre probamos la tarta de pistacho.

karla estrada

Este lugar es más que un 5estrellas! Hemos celebrado el cumpleaños de mi marido junto con amigos y la atención que nos dieron fue brutal! Que un lugar te deje llevar una tarta y dulces para cantar el cumple hace que ese momento sea excepcional! Agradezco mucho al personal y los cocineros que mantienen la calidad y hacen que ir a comer allí sea una experiencia que siempre se quiere repetir.

Rosa María Jiménez Ruiz

Si quieres probar una de las hamburgueserías mas ricas del mundo, este es tu sitio. A nivel calidad, de las mejores que he probado, de hecho, probando toda su carta no sabría decir cual es la mejor de todas. Ni que decir del servicio, gente muy simpática y con ganas de que los clientes disfruten. Sin duda alguna, volveré a repetir una y otra vez.