Restaurante Gaztañaga - Basozabal, Biscay

Nerea

Buenísimo restaurante en Sondika para comer un menú degustación muy rico y de calidad. Fuimos a comer un sábado, y probamos el menú degustación por 55€, vino a parte. Estaba compuesto por unos pequeños entrantes, 5 platos y 2 postres.
El producto que usan es fresco y de muy buena calidad. Además, muchas de las cosas, como el jamón de pato o el chorizo que comimos, los hacen en casa, lo cual gana mucho valor.
Pedí que me cambiaran dos de los platos antes de ir, y nos adaptaron el menú a nosotros muy amablemente.
Aunque nos encantaron todos los platos y es difícil de elegir, destacamos la lubina

Enrique Vallejo

Llevábamos tiempo queriendo probar este restaurante y fue un acierto. Nos trataron con mucha amabilidad y los platos escogidos estaban deliciosos. Todo el grupo quedó muy contento tanto por la atención recibida como por la calidad de los platos. Optamos por el menú de fin de semana y por algunos platos de la carta y estuvo todo a la altura de nuestras expectativas. Repetiremos la visita sin lugar a dudas.

Frank Guijarro

Desde tomar algo hasta comer con mucha calidad de producto. Aconsejable ❌

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Experiencia unica con una muy buena relacion calidad/precio.
Estaba un poco reticente ya que aparte de nosotros solo habia otras 2 mesas ocupadas, pero lejos de confirmar mis sospechas la experiencia ha sido muy buena.
Todo el personal se ha volcado con nosotros con una atención excelente, explicando los platos, contestando dudas, etc...
Lo importante que era la comida; los platos sin ser grandes cantidades se ve que el producto es primera calidad, se ha tratado con mucho mimo, obteniendo las mejores versiones del mismo, siempre con un toque personal y elaborado.
Son bastantes platos y al fina

Santiago G.

Tomamos el menú de fin de semana, se les había acabado la ensalada de ventresca, según salió a informarnos el cocinero. Nos preparó una alternativa (nos dió como 5 opciones diferentes) en un momento.
Las croquetas de jalapeños son para ponerlas un piso; el pescado es fresco y la carne tierna. El helado de canela, espectacular con la tarta de manzana.
35€ y vale cada céntimo.

Mikel Readys

Sin duda un sitio increíble con platos clásicos pero de gran calidad. La merluza estaba increíble se desmenuzaba en la boca y tenía un sabor riquisio y la carne hecha perfecta con un sabor super jugoso. Servicio muy bueno y camareros super atentos. No espera apenas nada entre plato y plato lo que se agradece ya que elimina cualquier espera. Sin duda volveré a comer aquí más de una vez ya que merece mucho la pena

Julene Argaluza Escudero

De 10 el restaurante. La comida exquisita y de muy buena calidad. La elaboración y presentación de los platos dan ganas de probar todo lo que tienen en la carta. La atención por parte de las camareras excelente. De esos sitos a los que hay que volver para probar más platos.

Totalmente recomendado.

Germán P.

Sitio acogedor, buen trato y comida rica. Comimos el menú de 26€ con una ensalada mixta (grande) y chuleta a la parrilla, muy sabrosa. Con los cafés pagamos 30€ dos personas y salimos llenos.