Masia Can Guitart Vell - Cervelló, Barcelona

C S P G

Bastante caro para la calidad que ofrecen. ( menú alrededor de 40€ por persona )
Pedimos varios menús y todos , los que teníamos xuleton estaban fríos… los pedimos todos pasar otra vez. No parecían chuletón parecía un trozo de carne, por el precio que cobran ya podría venir fileteado, vamos tener una mejor presentación…
Varios platos no estaban disponibles…
No tenían postres al final del menú, solo tenían sorbete de limón , una decepción total…
No lo recomendados y no volveremos aunque el personal todos eran amables…
El entorno donde está ubicado es bonito

Alba VA

No se si el problema ha sido venir con grandes expectativas ya que al ganar un premio en televisión y por el precio del menú te esperas que esté terriblemente bueno.
Tengo que decir que no era el caso, no sabía por qué primero decidirme y la chica me dijo: “si quieres pide los huevos rotos y te pongo un tartar pequeñito para que lo pruebes”, finalmente me trajo las dos cosas como platos normales y me lo cobró de carta, que seguramente si me lo hubiera dicho así no lo habría aceptado, ha sido un poco vendida de moto pero simplemente me ha parecido un gesto poco honesto, pero bueno, esto solo es dinero y pago por lo que me como a gusto, tengo que decir que el steak tartar estaba muy bueno.
En cuanto a los huevos rotos, las patatas estaban bastante crudas y el canelón de pollo he alucinado si ese es el mismo que ganó el premio, tenia buena pinta cuando ha llegado pero al cortarlo me he encontrado, tal cual, trozos de pollo dentro de la masa del canelón, me ha parecido sumamente extraño, se desmontaba todo y te acababas comiendo la pasta del canelón por un lado y el interior que eran solo trozos de pollo sin más, por otro.
La tarta de queso estaba buena también.
Excepto a lo que ha pasado con el tema de la elección de los primeros platos, el servicio amable en todo momento, de hecho teníamos reserva a las 13:30 y hemos estado una hora tomando un vermouth en la terraza y no nos han apretado, aunque es cierto que sobraban bastantes mesas.
Me ha parecido que los platos no tienen para nada la calidad del precio que pagas, y que por bastante menos comes unos huevos rotos en condiciones y un canelón que esté mucho más elaborado, sabroso y bueno, no me parece digno de un premio para nada, porque probablemente es de los peores canelones que he probado, dudo que sea el mismo.

david dagamo

Los calçots estaban muy buenos, repetimos 2 veces, el segundo nos comimos entrecot y muy tierno , lo pedimos poco hecho , el bacalao a la vizcaína estaba bueno también, la verdad que la comida muy buena , lo único que tenemos que destacar fue que tuvimos que esperar mucho entre plato y plato , entramos a las 14h y salimos a las 17.45h, es lo malo que tenemos que destacar, el precio del menú era de 40€ por cabeza

Martin PS

Había comido aquí un par de veces y todo bien, pero esta última ha sido una completa decepción. Un menú que roza los 40 euros. Entendiendo que cuando es menú cerrado, suelen servir más rápido. Pues la espera fue desquiciante. En cuanto a la comida, dejó mucho que desear. Éramos una mesa de 8 personas y podríamos decir que nadie quedó satisfecho. Algunos platos ridículamente pequeños como la picada de carne con croqueta. Las alcachofas eran una mezcla de alcachofas al micro y hervidas. Por no hablar de su plato estrella, el canelón, que simplemente era una masa de pasta gorda con un relleno soso. El vino era malo no, lo siguiente. Se avisó que uno de los comensales era vegano y si podían preparar algo, a lo que ellos respondieron que sí. Pero lo único que hicieron es servir dos primeros (bastante escasos) y no rebajar ni un euro del menú. Es decir, pagar también casi 40 euros por unas alcachofas y un poco de escalivada. Para rematar el postre, una crema catalana con una capa de un centímetro de azúcar sin fundir. Y encima no aceptan tarjeta. Para no repetir ni recomendar nunca más.

Judith Andrés Gallego

Hemos ido a comer hoy (1/11/23)
6 menús adulto
5 menus infantil
De los menús adultos comentar de los platos:
- Pata de cerdo a la brasa, para ser a la “brasa” vino frío por partes, lo cual me da a entender q no está hecho a la brasa, al menos al momento.
- Del plato premio a la mejor receta del programa “joc de cartas” era ínsipido, no tenia absolutamente ninguna aportación culinaria digna de reseñar, salvo que te guste comer cartón. Se le comenta al camarero, y nos cambia plato.

-Uno de los comensales vegetarianos, le comenta al camarero y le da opción de dos primero: escalivada y alcachofas a la brasa ( las alcachofas cocidas, la brasa para quemar las hojas que visualmente queda guay) (36€)

Vamos con los postres:

Han tardado como 35 minutos y 3 peticiones de “por favor” servir los postres a los menús infantiles, a pesar que fueron los primeros postres que se marcharon.

Has de pagar en efectivo, no se porq será…

No volveríamos jamás, un robo, dejadez máxima con las “reclamaciones” de los clientes, para todo el olor a brasa (humo) del restaurante, con nosotros no la han usado.

PD. los menús infantiles, han estado correctos tanto de cantidad como de calidad.

Para nosotros un ejemplo claro del dicho
“Cria fama y échate a dormir”.

Carme Royo Buch

Es la primera vez que escribo una reseña negativa... Esto no significa que antes no haya tenido ninguna mala experiencia, pero como la de hoy, nunca. Sólo he comido el primer plato, "buñuelos de bacalao con miel". En cuanto al segundo plato, como la mayoría de mis compañeros (éramos 12 personas) quería probar el "canelón de pata azul", ganador de Joc de Cartes. Sorprendentemente, lo que se anuncia como el plato estrella, se había terminado el "día antes" y no podían servirnos. Un poco decepcionada acabo eligiendo, bacalao (sí, más bacalao..). Las otras opciones (entrecot, pies de cerdo y chuleton, este último con el correspondiente suplemento) no me apetecían.
Me sirven el bacalao, pero me llevan bacalao a la vizcaina cuando había pedido "bacalao con salsa de setas y butifarra negra", lo que ponía en el menú. Como no era lo que quería no toco el plato y le digo a la camarera que existe un error. Me dice que ahora sólo tienen ese bacalao. No me da ninguna opción satisfactoria y pido por el responsable. Mientras espero, mis compañeros, la mayoría, comen su segundo plato, el postre y algunos cafés. Terminan y la camarera nos dice que el responsable nos atenderá en el mostrador, parece ser que es el cocinero y no nos ha podido atender hasta que ha terminado de realizar el servicio. Le digo que estoy muy decepcionada y que tengo intención de pagar sólo lo que había comido y no la totalidad del menú, 36€. Su respuesta ha sido que sólo me habían ofrecido un tipo de bacalao, "a la vizcaina", que no tenía razón y que si no pagaba llamaría a los Mossos... Me he quedado petrificada, no podía creerme aquella respuesta. Tras mi insistencia ha verificado con la camarera que era cierto lo que le había contado y me estaba proponiendo descontarme el precio del bacalao cuando un compañero que no estaba satisfecho con el entrecot que le habían servido, al ver "sus maneras", directamente le ha pedido la hoja de reclamaciones. Su reacción ha sido, "si hay reclamación, debe pagar el menú completo".
Ya no he querido continuar la conversación y por respeto a mis compañeros y amigos he pagado los 36€ del menú y he salido del restaurante.
El compañero que quería hacer la reclamación después de mucho rato ha salido también sin haberla podido hacer... Parece que el responsable no se ha negado a dar la hoja pero le ha dicho que debía imprimirla y que tardaría en hacerlo porque tenía trabajo...
En fin, teníamos mejores cosas que hacer y nos hemos ido muy disgustados, especialmente por el trato recibido. Ahora, con la cabeza más fría, me pregunto si no somos nosotros quienes habríamos tenido que llamar a los Mossos...

David Fuentes

Masía muy bonita, calidad excelente, platos muy bien elaborados y buena prestación, amabilidad y un servicio de 10!, he ido muchas veces y siempre salgo contento con lo que como, muy recomendable el menú de calçots te pones las botas.

Sergio Llorente

La peor experiencia culinaria en años. Por donde empiezo....El menú calçotada un fraude. Los calçots o carbonizados e incomestibles o crudos, sin término medio. La salsa de los calçots, la peor que he probado en mi vida, estava rozando el tomate solis mala rozando lo peor. Los segundos, después de tardar 40 min, el pescado y las carnes fríos, se volvieron de vuelta. Añadir que el segundo de carne era 1 triste butifarra, solo eso. He ido a calçotadas de menor precio más buenas y con el segundo de varias carnes. El servicio con una falta de experiencia abismal (te sirven los calçots primero y 5 min después te traen la salsa y no al revés) te sirven las cucharillas metiendo el pulgar en la pala de la cucharilla, tuve que explicárselo al camarero. El café frío. Manda huevos que teniendo una expresso y una nespresso luego le metan la leche fría, que poca vista....Ah.... Y 30€ de pan a 2€ ta tostada. El menú infantil de macarrones a 15€. Creo que lo único que se salvo de la experiencia fue el agua embotellada. Desde luego un sitio para marcar con una X. Mencionar la poca vista del jefe de servicio que nos invito a tomarnos el café en la calle para ventilarnos y dar paso a otra mesa... De traca...